Ali Enis Arpacı 1963 yılında Ankara’da doğmuştur. 1980 yılında TED Ankara Koleji’nden mezun olmuştur. 1986 yılında Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi’ni bitirmiş, 1991 yılında Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji uzmanı olmuştur. 1992 yılında Ankara’da MEDLAB isimli sağlık kuruluşunu kurmuştur. 2021 yılına kadar bu yapıda klinik hizmetler sunmuştur.

2021 yılında “sağlık konusunda farkındalık yaratmayı ve hatırlatmalar yapmayı amaçlayan” kendi halkla ilişkiler ve iletişim firmasını açmıştır.

Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı olarak özel ofisinde (branş uzmanları ve tanı merkezleri ile iletişim içinde) sağlıklı yaşam, sağlık kontrolleri ve sağlık sorunları konularında tıbbi danışmanlık, tanı, tedavi, takip ve yönlendirme hizmetleri vermeye devam etmektedir.