1965 yılında doğan Levent Mehmet Bilgin, 1983 yılında TED Ankara Koleji’nden

mezun olmuştur. 1990-2014 yılları arasında başta Pronet Güvenlik Sistemleri

şirketinde üst düzey yöneticilik olmak üzere, inşaat, güvenlik ve enerji

sektörlerinde yöneticilik, kurucu ortaklık ve yönetim kurulu üyeliği görevlerinde

bulunmuştur. 2013 yılından itibaren de Serafina Restoran zincirini bünyesinde

barındıran Dine Restaurant Gıda ve Turizm İşlt. İth. İhr. A.Ş.’nin Yönetim Kurulu

Üyesi olarak çalışma hayatına devam etmektedir.

Dine Restaurant kurucu ortakları, kendi tutkularının peşinden giderek unutulmaz,

farklı mutfak deneyimleri yaratmak ve misafirlerin kokladığı, gördüğü, tattığı

ve dokunduğu her şeyde mükemmeli yakalamak için yola çıkmışlardır.

Serafina Akmerkez, Serafina Vadi İstanbul, Serafina Bodrum Mare ve Sophie’yi

misafirleriyle buluşturan, yiyecek&içecek sektöründe son derece deneyimli yönetim

ekibi liderliğinde ilerleyen Dine Restaurant, misafir memnuniyeti ve aidiyeti

yaratma konusunda uzman personele sahip, genç bir şirkettir. Güçlü bir

finansal yapıya ve güçlü bir yatırımcı ortaklığına sahip olmakla birlikte, büyük

bir iletişim ağı ile hem yatırımcı hem de işletmeci olma özelliğini taşımaktadır.